Lloró la muerte de sus dos hijos y su esposa, en el año 2000. Con la fe puesta en el Señor fue retomando su vida y su negocio, el que ya tiene 44 años. El trabajo y la iglesia lo ayudaron a comenzar de nuevo
Como ‘Claudio Chimi’ o 'Chimi Claudio' es que todos conocen a Juan Ramón Batista Mota. Mencionar este nombre es como ‘saborear’ la historia de un hombre que, por 44 años, entre el calor, la presión por los pedidos de sus chimichurris y la realización de un trabajo fuerte ha creado el sustento de su familia.